新派訊 在濰坊壽光，當清晨的第一縷陽光灑向大地，蔬菜大棚綿延無際的綠意與北部萊州灣畔的鹽池斑斕交織成一幅壯麗的畫卷。在這片被譽為“中國海鹽之都”的土地上，千年海鹽文化與現(xiàn)代科技碰撞出璀璨的火花，奏響了一曲傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交響樂章。
壽光海鹽
壽光海鹽的歷史源遠流長，相傳炎帝時期的夙沙氏在此“煮海為鹽”，開創(chuàng)了華夏海鹽文明的先河。據(jù)《尚書·禹貢》記載，早在夏朝以前，壽光地區(qū)生產(chǎn)的海鹽便已成為貢品。雙王城鹽業(yè)遺址出土的大量盔形器與鹽灶，印證了這里早在商周時期便形成了成熟的制鹽工藝。千年鹽脈，在歷史發(fā)展中不斷沉淀，凝結成壽光人“勇于探索、勤勞實干”的精神基因。
海鹽收獲現(xiàn)場
如今，走進繁忙的壽光鹽場，機械轟鳴與鹽池輝光勾勒出全新的畫卷。自動化收鹽機在鹽池間穿梭，取代了肩挑背扛的艱辛；鹵水濃度監(jiān)測系統(tǒng)如神經(jīng)網(wǎng)絡般覆蓋鹽田，實時數(shù)據(jù)在控制室屏幕上跳動；智能結晶模型依據(jù)氣象大數(shù)據(jù)，精準調控鹵水流動與結晶節(jié)奏。年逾六旬的“老鹽工”王建國感慨：“從前憑經(jīng)驗收鹽，如今輕點屏幕，產(chǎn)量翻了數(shù)番。”科技賦能下，壽光原鹽年產(chǎn)能突破400萬噸，成為支撐中國北方工業(yè)用鹽需求的堅實砥柱。
在追求產(chǎn)量提升的同時，壽光的鹽業(yè)企業(yè)也在不斷探索高端產(chǎn)品領域。以山東菜央子鹽場為代表，成功生產(chǎn)出傳承自然結晶工藝的“鹽之花”，如雪花般晶瑩剔透，富含礦物質與微量元素，填補了國內(nèi)高端食用鹽空白。與此同時，鹽的工業(yè)價值更在產(chǎn)業(yè)鏈延伸中迸發(fā)：溴系阻燃劑、醫(yī)藥中間體、氯精細化工……一粒鹽經(jīng)千錘百煉，化身為驅動千億級產(chǎn)業(yè)集群的“白金引擎”。目前，壽光鹽化工產(chǎn)業(yè)已構建起鹽、堿、溴、鎂等八大系列百種產(chǎn)品的完整體系，在化工、醫(yī)藥等領域綻放異彩。
壽光鹽田
近年來，當?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為傳統(tǒng)鹽業(yè)注入新活力。在雙王城鹽業(yè)遺址群，研學的孩子們在此體驗“煮海為鹽”的古法智慧；林海生態(tài)博覽園中，鹽田風光與不沉湖鹽浴、古法制鹽項目相映成趣……壽光以“鹽業(yè)+文旅”模式，串聯(lián)起塘頭古村的民俗風情、萊州灣的生態(tài)美景，讓游客在“逛古埠、品海鮮、賞鹽韻”中觸摸千年鹽脈的溫度。
從夙沙氏的煮海之火，到如今數(shù)字鹽場的科技之光，壽光海鹽始終在傳承與創(chuàng)新中探索前行。在這里，我們看到的不僅是海鹽產(chǎn)業(yè)的崛起，更是一個古老行業(yè)在新時代煥發(fā)的蓬勃生機。
新派融媒體記者:于哲/文圖
編輯:朱明潔 張興紅 宮海娜
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