說(shuō)到冰糖心蘋(píng)果，就繞不開(kāi)阿克蘇，更落不下“紅旗坡”。作為冰糖心蘋(píng)果的主產(chǎn)地，近年來(lái)，地區(qū)大力實(shí)施特色林果提質(zhì)增效工程，通過(guò)狠抓新品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣、新模式發(fā)展，以及推動(dòng)品牌打造等系列舉措，讓阿克蘇冰糖心蘋(píng)果果香四溢、聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。
每年的蘋(píng)果豐收季，果香四溢滿枝頭，果農(nóng)搶抓時(shí)機(jī)采摘蘋(píng)果。 （資料圖）
冰糖心蘋(píng)果的甜是藏不住的！如今，隨著冰糖心蘋(píng)果的知名度和影響力逐年提高，冰糖心蘋(píng)果已遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地，以及中亞、西亞市場(chǎng)，不僅成為廣大果農(nóng)增收的“致富果”“幸福果”，更成為地區(qū)名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)。
科學(xué)田管讓蘋(píng)果更香更甜
8月2日，走進(jìn)阿克蘇市紅旗坡片區(qū)管委會(huì)大榆樹(shù)社區(qū)的蘋(píng)果園中，拳頭般大小的蘋(píng)果掛滿枝頭，盡管還處于蘋(píng)果的膨大期，果園里已彌漫著沁人心脾的果香。
“今年蘋(píng)果豐收已成定局，后期做好科學(xué)田管，又是一個(gè)豐收年?！惫r(nóng)韓法力說(shuō)，他家種植的蘋(píng)果不愁賣(mài)，每當(dāng)蘋(píng)果成熟季，就被企業(yè)預(yù)訂一空。韓法力口中的企業(yè)，是國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)——新疆紅旗坡農(nóng)牧業(yè)投資發(fā)展有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：農(nóng)牧投公司）。冰糖心蘋(píng)果主產(chǎn)地在阿克蘇，而主產(chǎn)區(qū)就在阿克蘇紅旗坡，也就是農(nóng)牧投公司所轄的種植區(qū)域。
獨(dú)特的地理位置和氣候環(huán)境，使得冰糖心蘋(píng)果具有品質(zhì)優(yōu)、色澤艷等優(yōu)勢(shì)。但農(nóng)牧投公司并不滿足這一點(diǎn)，用該公司副總經(jīng)理李佳的話說(shuō)：“要種就種最好的果！”
“為了從源頭把控蘋(píng)果的品質(zhì)，我們采取訂單種植的方式，嚴(yán)格把科學(xué)疏花疏果、施肥壯樹(shù)、病蟲(chóng)害防治等關(guān)鍵技術(shù)措施落實(shí)到位?！崩罴颜f(shuō)，“訂單種植”就是讓果農(nóng)按照統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修剪、施肥、疏果、套袋，以及開(kāi)展病蟲(chóng)害防治，嚴(yán)格科學(xué)的田管，讓產(chǎn)自紅旗坡的冰糖心蘋(píng)果個(gè)個(gè)脆甜鮮香，品質(zhì)上乘。
如今阿克蘇冰糖心蘋(píng)果不僅有著“水果皇后”美譽(yù)，也成了世界上最好吃的十大蘋(píng)果之一，每到蘋(píng)果成熟季，客商云集阿克蘇，爭(zhēng)相采購(gòu)冰糖心蘋(píng)果。
精深加工讓蘋(píng)果“甜蜜”增值
經(jīng)過(guò)清洗、削皮、去核、切片、烘干等流程后，原本一個(gè)個(gè)色澤鮮艷的蘋(píng)果搖身一變就成了口感酥脆的蘋(píng)果脆片。這是日前記者在阿克蘇金物聯(lián)電子商務(wù)有限公司生產(chǎn)車(chē)間看到的一幕。
“公司在蘋(píng)果的精深加工上下足了功夫，已建成凍干食品、蘋(píng)果深加工等6條智能化生產(chǎn)線，年處理果蔬原料7萬(wàn)噸，形成了蘋(píng)果凍干果干、濃縮蘋(píng)果汁、果酒等六大系列100余種產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)各地。”李佳說(shuō)。
地區(qū)是蘋(píng)果種植大區(qū)，如何把特色林果資源轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)助力地區(qū)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，一直是地區(qū)探索與發(fā)展的重點(diǎn)。瞄準(zhǔn)精深加工，延長(zhǎng)蘋(píng)果產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，有效提高產(chǎn)品附加值，成為地區(qū)做優(yōu)做強(qiáng)做深蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的方向。近年來(lái)，地區(qū)大力實(shí)施“招商一號(hào)”工程，吸引精深加工企業(yè)落戶(hù)阿克蘇。
按照“擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈、保護(hù)品牌”的思路，農(nóng)牧投公司旗下的阿克蘇天山神木果業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、新疆紅旗坡農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司兩家子公司根據(jù)市場(chǎng)需求，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的自動(dòng)化生產(chǎn)技術(shù)，對(duì)蘋(píng)果等特色林果進(jìn)行精深加工，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效益、果農(nóng)穩(wěn)增收。
“目前，阿克蘇天山神木果業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司已建成30噸/日濃縮果汁生產(chǎn)線，年加工蘋(píng)果6萬(wàn)噸、生產(chǎn)濃縮果汁1萬(wàn)噸，公司生產(chǎn)的濃縮蘋(píng)果汁全部達(dá)到國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。目前，濃縮蘋(píng)果汁已遠(yuǎn)銷(xiāo)到中亞及俄羅斯市場(chǎng)。”李佳說(shuō)。
目前，農(nóng)牧投公司生產(chǎn)的蘋(píng)果干、蘋(píng)果脆片、蘋(píng)果酒等系列蘋(píng)果精深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步提高了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為地區(qū)蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展注入了新動(dòng)能。統(tǒng)計(jì)顯示，地區(qū)蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)到50.5億元。
樹(shù)品牌讓蘋(píng)果知名度更高
近年來(lái)，為提高阿克蘇冰糖心蘋(píng)果的知名度和影響力，地區(qū)主動(dòng)出擊，借助抖音、快手、騰訊等媒體平臺(tái)，以及積極參加國(guó)內(nèi)外各類(lèi)大型果品推介會(huì)和展會(huì)等，對(duì)冰糖心蘋(píng)果進(jìn)行大力宣傳和推介，讓阿克蘇蘋(píng)果聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，品牌知名度穩(wěn)步提升。
“這里是雪水澆灌的凈土，糖心凝結(jié)的奇跡，眾口盛贊的傳奇，果中貴族‘冰糖心’的故鄉(xiāng)，阿克蘇歡迎你！”走進(jìn)北京天安門(mén)地鐵口，每天都能看到以阿克蘇冰糖心蘋(píng)果為主題的宣傳視頻滾動(dòng)播放，吸引過(guò)往行人駐足觀看。
“這是公司首次在首都投放宣傳視頻，宣傳推介阿克蘇蘋(píng)果，以此來(lái)進(jìn)一步打響品牌，拓寬銷(xiāo)路。”農(nóng)牧投公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)王文彬說(shuō)。
種出好蘋(píng)果，賣(mài)出好價(jià)格，這是地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本目標(biāo)。今年，地區(qū)出臺(tái)了《阿克蘇蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)強(qiáng)品牌增效益指導(dǎo)意見(jiàn)》，明確要持續(xù)培育品牌、聚力宣傳品牌、傾力保護(hù)品牌，進(jìn)一步做大做強(qiáng)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)。如今，阿克蘇蘋(píng)果榮獲了“中國(guó)馳名商標(biāo)”和“中國(guó)百?gòu)?qiáng)地理品牌”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，“紅旗坡冰糖心”品牌已成為新疆林果“金名片”，入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，品牌價(jià)值突破30億元。
來(lái)源：阿克蘇新聞網(wǎng)
編輯：王譽(yù)林 劉曉哲
一審：賈春毅
二審：孫瑞永
三審：管延會(huì)
